（有）大喜漁業●近海漁業紹介

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有限会社大喜漁業〒775-0513 徳島県海部郡宍喰町竹ヶ島28-26 Tel:0884-76-3078 Fax:0884-76-3545 Mail:office@daikijp.com 加工所 Tel:0884-76-2846 プチルポ Tel:0884-76-2008

現在の第八大喜丸には９人の船員が乗り込みます。
近海漁業は、年間を通して行いますが、気候、天候、
潮の流れによってルートを変えています。
夏は南、9月～12月は東の海を目指します。
経験と、チームワークが勝負につながります。

ひとくちに「マグロ」といってもその種類はいろいろ。
まぐろという呼称は、マグロ類の総称なのです。
クロマグロは約3m、キハダマグロは約1m。
出刃包丁を使ってのさばき方は、皆海に出て、先輩から教わるのです。

左は第八大喜丸の進水式の際の写真。
全長２３ｍ　重量６６ｔの大喜丸。
航海の無事とマグロ漁の豊漁を祈って仲間から贈られた大漁旗をはためかせ、いざ進水。

頼もしい第八大喜丸は沖に出ても雄々しい姿を見せてくれます。

詳しくはマグロ紀行で紹介しています。